Ritrova il tuo equilibrio
con un’alimentazione adatta
alla tua persona.
Sono la Dott.ssa Linda Di Mauro e sono una biologa nutrizionista. Numerosi studi hanno negli anni dimostrato quanto il nostro stile di vita e il modo in cui ci alimentiamo sia in grado di influire sul nostro stato di benessere.
Sostengo un’alimentazione equilibrata, sana e gratificante; libera dalle false credenze sul cibo.
Nel corso degli anni ho approfondito diverse tematiche nutrizionali, focalizzandomi sui meccanismi che correlano alcune problematiche di salute alla dieta.
Dieta
personalizzata
Un percorso adatto a te se vivi in una condizione di:
- sovrappeso;
- obesità;
- sottopeso.
Attraverso un’alimentazione bilanciata e personalizzata potrai raggiungere un equilibrio con il tuo peso e migliorare la tua composizione corporea.
Il tuo percorso verrà monitorato attraverso la bioimpedenziometria.
La bioimpedenziometria è una metodica che permette di effettuare l’analisi della composizione corporea (massa grassa – massa magra – acqua corporea totale). Il test è di facile esecuzione, non invasivo ed indolore.
Dieta per la gestione di patologie
Un protocollo nutrizionale adeguato e personalizzato può aiutarti nella gestione di tante patologie come:
- sindrome del colon irritabile
- cattiva digestione, gastrite o reflusso gastroesofageo
- ipercolesterolemia o ipertrigliceridemia
- ipertensione arteriosa
- stipsi, diverticoli intestinali
- sindrome dell’ovaio policistico
- endometriosi
- problemi tiroidei
- diabete o insulino resistenza
- celiachia
- intolleranza al lattosio
- allergia al Nichel
- patologie autoimmuni
Dieta
al femminile
Al femminile, una dieta personalizzata creati per aiutarti ad ascoltare il tuo corpo e raggiungere un equilibrio alimentare.
- per la tua fertilità
- per la gravidanza
- per l’allattamento
- per la menopausa
- per supportarti se soffri di disturbi femminili come: PCOS, Endometriosi, Sindrome premestruale, amenorrea
Dieta
in famiglia
Dieta in famiglia
- educazione alla sana alimentazione per i bambini
- menù per tutta la famiglia
In studio
Se siamo vicini e ti è comodo posso riceverti a Legnano, presso Human Clinic - Corso Magenta 99, Legnano (MI).
Oppure a Busto Arsizio in Via Venezia 11/D
On line
Altrimenti, se le distanze non ce lo permettono, posso seguirti anche on line, usando Skype o Zoom.
Consulenza in studio
Come si svolge il primo incontro in studio?
Durante il nostro primo incontro, della durata di circa un’ora, verrà eseguita un’accurata anamnesi nutrizionale, verranno raccolte e analizzate le misure antropometriche ed analizzeremo e discuteremo insieme il diario alimentare che avrai compilato prima del nostro incontro.
Durante il primo incontro, se dovrai iniziare un percorso di perdita di peso o ricomposizione corporea, verrà effettuata l’analisi della composizione corporea attraverso bioimpedenziometria. Il test è di facile esecuzione, non invasivo ed indolore.
L’approfondito colloquio mi permetterà di elaborare un piano nutrizionale personalizzato per te basato sul tuo fabbisogno nutrizionale, stile di vita, eventuali patologie diagnosticate o particolari stati fisiologici della tua vita (fase di crescita, gravidanza, allattamento, menopausa).
Elaborerò per te una dieta personalizzata, che è quindi ritagliata sulle tue reali esigenze, la dieta sarà impostata tenendo conto dei gusti personali, dei cibi preferiti e degli orari di lavoro.
Dopo alcuni giorni dalla prima visita la tua dieta personalizzata ti verrà spedita tramite e-mail con un eventuale appuntamento in videochiamata se dovessi presentare qualche dubbio.
Dopo aver ricevuto la dieta avrai un supporto via mail o WhatsApp valido per un mese per risolvere qualsiasi tipo di necessità.
Come si svolgono i controlli in studio?
In base ad una frequenza concordata durate il nostro primo incontro in studio ci incontreremo per i controlli.
Le visite di controllo, della durata di circa mezz’ora, sono fondamentali e saranno volte a:
- Discutere l’andamento del percorso, sciogliere e risolvere eventuali problematiche che si sono presentate durante il percorso trovando le soluzioni più adatte alla tua persona;
- valutare i risultati ottenuti in termine di benessere globale e, se stai seguendo una dieta per perdita di peso, attraverso l’esame dei parametri antropometrici e bioimpedenziometrici;
- perfezionare e/o eventualmente modificare la dieta precedentemente elaborata se necessario.
Consulenza online
Come si svolge la consulenza on line?
Durante il nostro primo incontro on line (tramite Skype, Zoom o Meet), della durata di circa un’ora, verrà eseguita un’accurata anamnesi nutrizionale, mi comunicherai le misure antroprometiche (altezza, peso e circonferenze se necessario) ed analizzeremo e discuteremo insieme il diario alimentare che avrai compilato prima del nostro incontro on line.
L’approfondito colloquio mi permetterà di elaborare un piano nutrizionale personalizzato per te basato sul tuo fabbisogno nutrizionale, stile di vita, eventuali patologie diagnosticate o particolari stati fisiologici della tua vita (fase di crescita, gravidanza, allattamento, menopausa).
Ti dedicherò lo stesso tempo e la stessa attenzione che dedico a tutti i miei pazienti in studio ed elaborerò per te una dieta personalizzata, che è quindi ritagliata sulle tue reali esigenze. La dieta sarà impostata tenendo conto dei gusti personali, dei cibi preferiti e degli orari di lavoro.
Dopo alcuni giorni del primo incontro on line riceverai la tua dieta personalizzata e-mail con un eventuale appuntamento in videochiamata se dovessi presentare qualche dubbio.
Dopo aver ricevuto la dieta avrai un supporto via mail o WhatsApp valido per un mese per risolvere qualsiasi tipo di necessità.
Come si svolgono i controlli on line?
Le visite di controllo on line, della durata di circa mezz’ora, saranno volte a:
- Discutere l’andamento del percorso, sciogliere e risolvere eventuali problematiche che si sono presentate durante il percorso trovando le soluzioni più adatte alla tua persona;
- valutare i risultati ottenuti in termine di benessere globale e, se stai seguendo una dieta per perdita di peso, attraverso l’esame dei parametri antropometrici che mi comunicherai personalmente;
- perfezionare e/o eventualmente modificare la dieta precedentemente elaborata se necessario.
In studio
Se siamo vicini e ti è comodo posso riceverti a Legnano, presso Human Clinic - Corso Magenta 99, Legnano (MI).
Oppure a Busto Arsizio in Viale Lombardia n.17
On line
Altrimenti, se le distanze non ce lo permettono, posso seguirti anche on line, usando Skype o Zoom.
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Molte delle mie pazienti stanno attraversando un periodo particolare della loro vita, il passaggio dalla vita fertile alla menopausa. Con l’ingresso in menopausa possono presentarsi
Tel. per appuntamento: 380 257 6700
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Da sempre appassionata di alimentazione e nutrizione, il 24/07/2008 ho conseguito la laurea specialistica in Scienze Biologiche con il voto di 110/110 e Lode. Il mio lavoro di tesi, “ Studio delle intolleranze al lattosio ed al fruttosio mediante la ricerca di polimorfismi dei geni LCT e AldoB nella popolazione della Sicilia orientale ” , ha previsto un anno di ricerca presso il laboratorio I.R.M.A. “Istituto di ricerca medica ed ambientale”, dove ho indagato le intolleranze alimentari agli zuccheri lattosio e fruttosio, mediante analisi genetica.
Il 29/01/2009 ho superato l’esame di stato, conseguendo l’abilitazione alla professione di Biologo sez A, presso l’Università degli studi di Catania, sono regolarmente iscritta all’albo dei Biologi sez. A 063096.
Dal 5/10/2009 al 22/03/2010 ho frequentato il “Master in dietologia e nutrizione clinica” presso lo I.A.F. Istituto di alta formazione di Roma, diretto dal Prof. Claudio Tubili (Direttore UO di Diabetologia Az. Osp. “S. Camillo – Forlanini”, Roma e Presidente ADI – Associazione italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica – sez. Lazio ).
Attualmente svolgo la mia attività come libero professionista Biologa Nutrizionista presso diversi studi.
Inoltre sono stata per diversi anni docente di Alimentazione presso la Fondazione Luigi Clerici.
Partecipo assiduamente a corsi di aggiornamento professionale, di seguito i più recenti:
- Equilibrio donna: nutrizione femminile a 360°(dieta antinfiammatoria – patologie autoimmuni – ipotiroidismo- fertilità- amenorrea – sindrome premestruale – menopausa – gravidanza e allattamento – endometriosi – PCOS – estrogeno dominanza – PMA)
- Cistite interstiziale e cistite batterica: dietoterapia
- Scuola di alta formazione del microbiota umano
- Fitoterapia a supporto della fame nervosa
- Strategie nell’insufficienza venosa cronica
- Il monitoraggio del sonno
- La salute metabolica del bambino
- L’allergia al Nichel
- IBS e dieta low fodmap
- Tiroide alimentazione funzionale
- Dieta Low Fodmaps: alternativa terapeutica nel trattamento della sindrome dell’intestino irritabile
- Sindrome dell’ovaio policistico: strategie nutrizionali
- La promozione dell’allattamento al seno nell’ambito della strategia Guadagnare Salute
- Nutrigenomica ed epigenetica
Il diario alimentare è uno strumento essenziale per il lavoro del nutrizionista, permette infatti di capire quali sono le tue abitudini a tavola, i tuoi orari e soprattutto gli errori più importanti della tua dieta.
Prima del nostro primo incontro compila il diario alimentare in allegato per 4 giorni consecutivi, dove indicherai cosa mangi e bevi ed in quali orari.
Si chiede di recarsi al primo incontro muniti di Diario Alimentare e con analisi ematiche recenti ( massimo un anno antecedente alla visita).
Chi è il biologo nutrizionista?
Il Biologo nutrizionista è in possesso di laurea di cinque anni ed è iscritto nella Sez. A dell’Ordine Nazionale dei Biologi. Può svolgere la professione di Biologo nutrizionista in totale autonomia e firmare diete e consulenze nutrizionali.
Il biologo nutrizionista può valutare i bisogni nutrizionali di soggetti sani ed elaborare diete personalizzate. Può anche elaborare regimi dietetici compatibili con patologie accertate da un medico.
Per dimagrire dobbiamo eliminare pane e pasta?
Spesso, a causa di una cattiva informazione, si decide di eseguire delle diete fai da te escludendo o limitando eccessivamente il consumo dei carboidrati. Quando i carboidrati della dieta vengono ridotti eccessivamente l’organismo deve fabbricarsi da sé il glucosio, che indispensabile per le sue funzioni e per produrre energia, utilizzando altre fonti come le proteine e grassi. La formazione di glucosio dalle proteine porta nel tempo alla riduzione della massa magra, e quindi prevalentemente di muscolo.
Inoltre la carenza di glucosio all’interno delle cellule fa sì che l’energia venga ricavata dai grassi che vengono metabolizzati in eccesso con la conseguente formazione dei corpi chetonici che si accumulano nel sangue determinando uno stato di acidosi metabolica. In sostanza, una carenza di carboidrati porta l’organismo a doverseli procurare utilizzando altre sostanze, portando squilibri dannosi per l’organismo.
Lavoro e mangio fuori casa, come faccio a seguire la dieta?
Ti aiuterò nella scelta corretta degli alimenti ad un bar o self service. Se ti è possibile mangiare in ufficio ti consiglierò inoltre cosa poter portare da casa, in modo pratico.
Perderò peso se non svolgerò nessuna attività fisica?
Una dieta dimagrante deve essere sempre accompagnata da attività fisica. Svolgere un’attività fisica non significa necessariamente svolgere uno sport ma essere attivi nel corso delle giornate.
Vado in vacanza, come faccio a seguire la dieta?
Ti darò dei consigli nutrizionali specifici, personalizzando in ogni momento la tua dieta e adattandola alle tue esigenze. Anche quando andrai in vacanza.
La dieta può migliorare il mio stato di salute?
L’alimentazione è fondamentale per mantenere un buono stato di salute, diversi disturbi possono essere eliminati adottando un corretto stile di vita: alimentazione corretta e attività fisica.
Devo sempre pesare tutto quando sono a dieta?
Non è necessario, se sei impossibilitato a pesare gli alimenti è possibile seguire la dieta adottando un sistema di misurazione intuitivo che ti verrà spiegato da me.
