Per mangiare bene e fare la spesa bene la parola d’ordine è PIANIFICAZIONE.
Ecco alcuni suggerimenti
– preparate sempre il menù per tutta la settimana, programmando i pasti di tutta la famiglia (colazione, pranzo e cena)
– nella preparazione del menù inserite prodotti di stagione. Comprare ortaggi di stagione è sempre la scelta ottimale sia dal punto di vista economico, perché costano di meno; sia dal punto di vista salutistico perché nel momento della loro naturale maturazione gli ortaggi sono più ricchi di nutrienti
– fate la lista e la spesa a stomaco pieno
– componete la lista controllando frigo e dispensa, non di fretta ma dedicandovi almeno 5-10 minuti
– leggete le etichette. Nella lista degli ingredienti, questi vengono messi in ordine di quantità, ovvero l’ingrediente più abbondante è scritto prima degli altri in ordine decrescente
